Линия обвалки свиных голов

Свиная голова делится на следующие элементы: внешнее ухо, нос, кожное покрытие, жировое покрытие, мышцы и костную часть.

Производимая нами линия обработки свиных голов «по-тёплому» - позволяет выделить классы сырья, используемого в производстве мясных изделий.

Экономия, которую приносит работа на линии – чувствуют прежде всего средние и крупные предприятия, для которых обработка голов становится более быстрой и дешёвой и благодаря этому становится дополнительным источником дохода, а также ограничивает использование энергии при охлаждении и готовке субпродуктов.

Основные плюсы линии обработки голов:

линия значительно повышает производительность;
точная и удобная обработка голов всвязи с равномерным и очень доступным размещением их на линии;
каждый сотрудник отвечает только за конкретные операции, что позволяет быстро и исправно работать при обработке голов;
линия позволяет на соблюдение гигиенических стандартов на предприятии;
линия приносит прибыль в виде точно выделенных элементов;
линия приносит экономию как при охлаждении голов, так и при готовке сырья для изделий.